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Art déco-Drinks
Quartier Latin
Old Etonian
Attention
Charlie Chaplin
Diki-Diki
Rose
Mary Pickford
Champs-Élysées
u.v.a.m. |
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Cocktails, Wein, Champagner
In den 1920er Jahren hatten
Bar Américains in Montparnasse Hochkonjunktur. Hier trafen amerikanische Cocktailkunst und französische Trinkkultur aufeinander. Diese Pariser Genussorte, von denen einige bis heute existieren, sind unsere Inspiration.
Im MIRABEAU servieren wir eine kleine Auswahl an klassischen Drinks, schwerpunktmäßig aus der Belle Epoque und den Goldenen Zwanzigern, aber auch saisonale Eigenkreationen sowie Wein und Champagner.
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Öffnungszeiten
Mittwoch und Donnerstag
18:00-23:00 Uhr
Freitag und Samstag
18:00-0:00 Uhr
Sonntag
18:00-23:00 Uhr
Ruhetage
Montag und Dienstag
keine Kartenzahlung
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Champagner-Wochenenden
Freitags bis sonntags öffnen wir die unterschiedlichsten Cuvées diverser Regionen der Champagne, meist aus den Kellern kleiner Winzer, gelegentlich auch von großen Häusern.
14.-16.06.2024
MARIE STUART
Passion d’une Reine
Brut
Reims/Montagne de Reims
13,00 €
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ÉTÉ |
Sommer 2024
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Empfehlung #1:
Sanary
Les Luquettes „Rosé“,
La Canellese Bitter Blend,
Zitronensaft, Sirop Saveur Gomme, Soda, Eis |
9,50 € |
Empfehlung #2:
Chepe Xpress
Antica Torino Vino Chinato, Alipus Mezcal Juan del Rio,
Quaglia Liquore Rabarbaro, Crème de Moka, Espresso, Soda, Eis
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13,50 € |
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Prince of Wales
MIRABEAU-Gastbeitrag auf: www.bar-vademecum.de
Am Beispiel des Prince of Wales gewähren wir Einblick in unsere Arbeitsweise und legen ausführlich dar, in welchen Schritten wir uns einem historischen Drink theoretisch und praktisch nähern, bevor wir ihn unseren Gästen offerieren.
Gerne mixen wir Euch diesen fürstlichen Trinkgenuss in unserer Bar ab 4 Personen.
16,50 €
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Die französische Nation ist stolz auf ihr gastronomisches Erbe. Dieses beschränkt sich nicht auf Speisen und Getränke, sondern bezieht auch Accessoires und Interieur von Bars, Cafés und Restaurants mit ein. Wir haben auf unseren Frankreichreisen einige dieser kleinen und größeren Schätze über die Jahre für das MIRABEAU zusammengetragen. Die Geschichten jener Gebrauchsgegenstände erzählen wir in diesem Büchlein unterhaltsam in Wort und Bild.
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"To-Go-Angebot":
Französische Bar- und Cafékultur
Leseprobe über BoD
29 Miniaturen
in Wort und Bild
erhältlich im MIRABEAU
20,00 €
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Inhaber: Andreas Berg | Telefon: 0761-2056824 | Mail: info@mirabeau-freiburg.de | Impressum |
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